日本パン菓子新聞No.1941｜2025年3月15日号

特集
「2025モバックショウ」大阪で開催
有名パン職人のデモンストレーションをルポ

第59 回スーパーマーケット・トレードショー
国内外2,237社・団体が出展

シラ国際外食産業見本市
フランス・リヨンで開催

新刊 日本パン菓新聞社制作・発行

「大使夫人のおもてなし」3,300円（税込）
当紙、人気連載企画を一冊に。各国大使夫人のパン・菓子・料理レシピと食文化が満載。お求めは当社まで。
setsuko★panka-shinbun.co.jp（★部分を＠に変更してください）

弊紙創刊号からの復刻版を掲載中

月刊紙『日本パン・菓子新聞』では、現在、付録として弊紙創刊号からの復刻版を平成29年11月15日号から綴じ込みで掲載しています。ぜひ御覧ください。
昭和23年4月15日発行　日本パン菓新聞　第1号（PDF:3MB）

パン・菓子のイベント情報

• ■カリフォルニア･レーズン協会主催「第33回 カリフォルニア･ レーズン ベーカリー新製品開発コンテスト」の参加者を募集。応募締め切りは4 月23 日消印有効。 サイト内に応募用紙ダウンロードページあり

• ■友栄食品興業主催「第12回 クラウンメロンクリーム パンコンテスト」の作品を募集。応募締め切りは4 月26 日当日消印有効。送付先は、〒538-0041 大阪市鶴見区今津北 3-5-20 友栄食品興業企画部クラウンメロンクリームパンコンテスト事務局宛／問い合わせ先：同事務局TEL06-6961-3876

• ■レ・アンバサドゥール・デュ・パン・デュ・ジャポンが、6月の大阪・関西万博会場にてパンをテーマにした「ベーカリー・エキスポ・ジャパン」を開催。また国際コンクール「第5回ベスト・オブ・モンディアル・デュ・パン」も同時開催

※上記は当社が入手した情報に基づいて作成したものであり、実際の開催日時等と異なることがあります。詳しくは各主催者にお問い合わせ下さい。