2016年5月15日号
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日本パン菓子新聞No.1817|2016年5月15日号

特別企画 若手シェフ座談会
MCフードスペシャリティーズ企画
「種から考える生地づくりで
高付加価値のパンにつなげる」

高木宏直シェフ×大島政次郎シェフ×大村田シェフ

「FABEX2016」開催
ビジネスに直結する新しいソリューションを提案

業界注目の商品 ミヨシ油脂の提案メニュー
油脂の機能と味わいを生かした夏においしい菓子パン

日本パン菓新聞社からのお知らせ

「IBIE2016(ベーキングエキスポ)視察研修旅行の参加者を募集

日本パン菓新聞社企画「IBIE2016」アメリカ研修旅行を、今年10月2日〜11日の8泊10日で開催します。
今回の旅程は、ロサンゼルス、サンタバーバラ、セドナ、グランドキャニオンを経て、「IBIE」が行われるラスガスに入ります。世界最大のベーカリーショー「IBIE」の研修旅行に是非ご参加下さい。
詳細は、弊社の菅田までお問い合わせください。03-5355-1541