2024年2月15日号
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日本パン菓子新聞No.1926|2024年2月15日号


編集部厳選!
全国のご当地スイーツ 《西日本編》
進化したお土産菓子やロングセラー名品まで
一挙紹介

製パンの国際大会「2024 クープ・デュ・モンド」開催
日本チームは3 位入賞

業界注目の製品
日仏商事が提案する少量でも香りがしっかり残る
『コアントロー54°』を使用したおすすめの焼き菓子

日本パン菓新聞社からのお知らせ

新刊 日本パン菓新聞社制作・発行

「大使夫人のおもてなし」3,300円(税込)
当紙、人気連載企画を一冊に。各国大使夫人のパン・菓子・料理レシピと食文化が満載。お求めは当社まで。
setsuko★panka-shinbun.co.jp(★部分を@に変更してください)

弊紙創刊号からの復刻版を掲載中

月刊紙『日本パン・菓子新聞』では、現在、付録として弊紙創刊号からの復刻版を平成29年11月15日号から綴じ込みで掲載しています。ぜひ御覧ください。
昭和23年4月15日発行 日本パン菓新聞 第1号(PDF:3MB)